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加盟店库存管理:避免压货与断货的平衡术

加盟店库存管理:避免压货与断货的平衡术

一、把货分成三类管

按动销速度把货品分为畅销款、常规款与形象款:畅销款保证深度,补货要及时;常规款控制总量,按周观察;形象款重在陈列价值,不追求快速卖出,但也要设定合理的库存上限。

二、补货看哪些数据

  • 周销量与在库件数,判断是否触及补货线
  • 断货天数:畅销款断货一天的损失远高于多备几天货
  • 节假日前的销量放大系数,提前一周备货

三、滞销品怎么处理

上架一段时间仍无动销的货品,先调整陈列与搭配建议,再考虑调换货或参加主题活动消化。别让滞销货一直躺在柜子里,占用的是本可以周转的资金。

四、账实相符是底线

每周做一次重点货品盘点,每月全盘一次,差异当天查因。贵重货品的进出要有双人复核记录,这既是财务纪律,也是防盗风控。